Die Volkshochschule Hagen bietet am Freitag, 9. Januar 2026, einen Informationsabend zu essbaren Wildpflanzen an. Die Veranstaltung findet von 19 bis 20.30 Uhr in der Villa Post, Wehringhauser Straße 38, statt und richtet sich an Menschen, die Pflanzen in der Natur bestimmen und in der Küche verwenden möchten.
Inhalt und Ablauf
Bei dem Abend geht es um Kräuter, Stauden, Sträucher und Bäume, die sich für den Verzehr eignen. Vorgestellt werden Pflanzen der jeweiligen Saison und konkrete Möglichkeiten, sie in den alltäglichen Speiseplan zu integrieren. Teilnehmerinnen und Teilnehmer können mitgebrachte Anschauungsobjekte ansehen und einzelne Pflanzen vor Ort probieren, um sie durch Geruch, Geschmack und Aussehen kennenzulernen.
Im Anschluss an die Veranstaltung erhalten die Teilnehmenden ein digitales Skript. Das Material enthält Kurzporträts der besprochenen Wildpflanzen sowie Rezeptideen, die die vorgestellten Verwendungsmöglichkeiten ergänzen.
Anmeldung und organisatorische Hinweise
Für den Kurs mit der Nummer 3806 ist eine Anmeldung erforderlich. Interessierte können sich telefonisch unter 02331 207 3622 anmelden oder die Website www.vhs-hagen.de nutzen.
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